Помпа вергуны. Вергуны на воде
Вергуны — традиционное украинское лакомство, которое готовят из муки, яиц, сахара на сметане или кефире. Но вергуны не запекают в духовке, а обжаривают в кипящем масле. Что-то вроде пончиков. В древности вергунами угощали колядников, готовили для молодой семьи.
Вергунами на Украине называют выпечку во фритюре в форме перекрученного прямоугольника. У нас такие пышечки и пончиками называют, и хворостом. Главное, что тоже активно пекут и с удовольствием едят. Можно приготовить их сладкими и несладкими.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Для любителей вкусной и аппетитной домашней выпечки предлагается сегодня сделать хворост рецепт классический с водкой, который испечь просто и легко без лишних продуктовых затрат. Благодаря присутствию небольшого количества водки в тесте выпечка получается с хрустящей ноткой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Главная » Рецепты » Десерты » Готовим украинские вергуны — старинный рецепт сладких булок на кефире.
Эти замечательные мягкие и вкусные вергуны, жарит моя бабуля Вчера вспомнила эти вкуснейшие, воздушные вергунчики и позвонила бабуле, взяла рецепт. Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики. Время приготовления: 45 минут. Смешать кефир с сахаром, содой и яйцом, добавить масло подсолнечное 1 ст.
